Le méthyl sulfonyl méthane n’a été découvert que très récemment, dans les années 1970, par deux chercheurs en Oregon (États-Unis). Il est d’abord utilisé en soins vétérinaires pour soulager les gênes musculaires et osseuses des équidés et des chiens de course. Deux livres au succès retentissant lui sont consacrés en 1999 et 2003. Depuis, le méthyl sulfonyl méthane fait partie des compléments alimentaires les plus vendus outre-Atlantique où ses ventes atteignent plusieurs milliards de dollars par an.
Le MSM est un composé soufré d’origine alimentaire très populaire aux États-Unis mais encore peu connu en Europe en tant que supplément. Ses usages en suplémentations contribueraient à préserver les fonctions immunitaires de l’organisme et à maintenir en bon état les tissus conjonctifs.
On trouve le MSM en petite quantité dans de nombreux aliments tels que le lait, les œufs, le piment ou l’oignon, ainsi que dans certaines plantes.
Le soufre est un minéral très important dans l’organisme. Il participe à la synthèse :
Le méthyl sulfonyl méthane provient de l’oxydation d’un sous-produit de la pulpe du bois.
On le trouve en petites quantités dans de nombreux aliments tels que le lait, les œufs, le piment ou l’oignon, ainsi que dans certaines plantes.
Les usages en supplémentation du MSM contribuent, notamment, à préserver les fonctions immunitaires de l’organisme
Plusieurs études à travers le monde sont consacrées au MSM. Les composés soufrés du méthyl sulfonyl méthane seraient principalement à l’origine de son impact positif supposé sur l’organisme, parmi les bienfaits suivants.
Deux études cliniques de plusieurs centaines de personnes ont démontré l’impact positif du MSM sur les gênes articulaires. Dans l’une d’elles, un panel de cinquante personnes souffrant de maux de genoux a observé une diminution de l'inconfort et une meilleure amplitude des mouvements après une cure de douze semaines impliquant un dosage de 6 grammes par jour.
Une autre étude a démontré l’efficacité du MSM en association avec la glucosamine pour préserver la mobilité en réduisant les désagréments articulaires.
Le MSM agit au niveau du fonctionnement normal du système immunitaire en participant de manière active et essentielle à la création de nouvelles cellules saines constantes dans le renouvellement de l’organisme.
Des études préliminaires actuellement en cours sur les propriétés du MSM concernent :
Le MSM est le plus souvent vendu sous la forme de gélules mais aussi de comprimés, seul ou en association avec de la glucosamine et parfois de la chondroïtine dans un but de mutualisation des effets protecteurs des os et du cartilage.
Il n’existe à ce jour aucun dosage précis sur ce produit, toutefois les essais cliniques déjà réalisés se sont basés sur des doses de 1,5 gramme par jour en deux ou trois prises.
À prendre avec un grand verre d’eau en-dehors des repas.
Il est recommandé une cure d’au moins 4 semaines pour commencer à ressentir les premiers effets du méthyl sulfonyl méthane. Se référer aux indications des laboratoires.
On trouve le méthyl sulfonyl méthane dans certaines compositions de pommades, huiles, crèmes et onguents.
Respecter les précautions d'emploi indiquées par le laboratoire.
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