Collagène marin
Tonicité de la peau et soin des articulations
Meilleur collagène : quels critères retenir ?
Le collagène est une protéine fibrillaire fabriquée naturellement par l'organisme, jouant un rôle essentiel dans la structure et la résistance de nombreux tissus du corps humain. Cependant, avec l'âge, sa production tend à diminuer, ce qui rend parfois nécessaire de se complémenter en cas de déficience. Alors, quel est le meilleur collagène ? Quel collagène choisir entre le marin, le bovin et le végétal ? Faisons le point sur les différentes formes de collagène et leurs avantages.
A quoi sert le collagène ?
Le collagène est une protéine essentielle dans la structure et la fonction de nombreux tissus corporels. Représentant environ 30% des protéines totales du corps humain, il se retrouve principalement dans les tissus conjonctifs tels que la peau, les os, les tendons, les ligaments et le cartilage. Ce qu’on appelle souvent la « colle » des tissus est fabriqué par les fibroblastes, les cellules responsables du soutien du tissu conjonctif.
Le collagène se compose de longues chaînes d'acides aminés, dont les principaux sont la glycine, la proline, la lysine, l'hydroxyproline et l'arginine. Ces chaînes forment des fibres à la fois résistantes et flexibles, assurant ainsi la solidité et l'élasticité des tissus.
On parle souvent du collagène, mais saviez-vous qu'il existe 28 types de collagène dans le corps humain, chacun ayant des propriétés bien spécifiques ?
Bienfaits du collagène
Maintien de la beauté de la peau
Souvent utilisé en tant qu'actif anti-âge, le collagène aide à maintenir la jeunesse de la peau. En effet, cette protéine contribue à la fermeté, l'élasticité et l'hydratation cutanée. Il permet également la réduction des rides et des ridules et favorise la régénération des cellules de la peau. C'est pourquoi il est souvent recommandé pour réduire les signes de vieillissement.
Maintien d'une santé osseuse et articulaire
Avec l'âge, la perte de cellules osseuses devient plus importante que la régénération cellulaire, ce qui augmente le risque d'usure, de fractures et d'ostéoporose.
Les peptides de collagène sont aussi connus pour améliorer la mobilité et la flexibilité des articulations. Ils jouent, par ailleurs, un rôle dans la production de protéines essentielles pour le confort articulaire, en particulier l'élastine et les fibrillines, ces dernières contribuant à l'élasticité et à la reconstruction du cartilage.
Amélioration de la santé des cheveux
Le collagène joue un rôle dans la production de la kératine, une protéine fibreuse qui constitue les cheveux et les ongles. De ce fait, il aide à renforcer les cheveux, stimuler leur pousse et leur apporter plus de volume et de brillance.
Régénération des muscles et récupération
Lors d'une activité physique, les muscles subissent des micro-lésions. L'action du collagène sur la récupération musculaire et la réparation des tissus endommagés est donc importante pour le maintien de la santé musculaire. De plus, les peptides de collagène contribuent au développement de la masse musculaire. Ils sont donc très plébiscités chez les athlètes ayant une pratique sportive intense ainsi que chez les sujets âgés.
Voir aussi si le collagène peut présenter un danger pour la santé ici.
Comment choisir le meilleur collagène ?
Bien que le collagène soit produit naturellement par le corps humain, on le trouve également dans la matrice extra-cellulaire de nombreuses espèces animales, qu’elles soient marines ou terrestres.
Collagène marin, bovin ou végétarien : quelles différences ?
Les peptides de collagène peuvent être d'origine marine, bovine ou végétarienne. Il est important de choisir une source de collagène adaptée à vos besoins spécifiques.
Collagène marin
Le collagène marin est fabriqué à partir d’écailles, d'arêtes, de la peau et du cartilage de poisson sauvage. Il est apprécié pour sa haute biodisponibilité, sa bonne assimilation et une parfaite option pour les personnes évitant les produits d'origine animale. Le collagène marin est principalement composé de collagène de type I, qui est le type de collagène le plus abondant dans le corps humain. Il est particulièrement recommandé pour la santé des os, des articulations et des ligaments. Il est également souvent utilisé dans des compléments alimentaires et des produits de soins de la peau pour ses bienfaits anti-âge, hydratants et régénérants. Le collagène marin, notamment celui utilisé dans les produits labellisés Peptan®, est considéré comme le meilleur collagène.
En effet, des études scientifiques ont montré que le collagène marin était mieux absorbé par le système digestif car sa structure se rapproche le plus du collagène humain. Issus de la pêche durable avec une certification MSC (Marine Stewardship Council), le collagène marin hydrolysé de type 1 et breveté Peptan® est produit de manière écoresponsable, sans impact sur l’écosystème marin. Sa haute biodisponibilité est assurée par des peptides de faible poids moléculaire de 2000 Daltons. Les peptides de collagène marin de qualité Peptan® offre une traçabilité à 100%, conforme aux standards européens, garantissant l'absence de métaux lourds, d'antibiotiques, d'hormones et de conservateurs.
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Collagène bovin
Le collagène bovin est extrait à partir de la peau, des tendons et des os de bovidés. Les compléments d’origine bovine contiennent généralement du collagène de type I et de type III. Comme le collagène marin, le collagène bovin est composé principalement de peptides bioactifs de petite taille, ce qui facilite son absorption par l'organisme. Il est également riche en acides aminés essentiels, particulièrement en proline et en glycine et a fait l'objet de nombreuses études cliniques démontrant ses bienfaits pour la santé de la peau, des articulations et des os. Il présente également un excellent rapport qualité/prix, étant plus abordable que le collagène d'origine marine. Il constitue ainsi une option économique pour un supplément de collagène idéal pour le bien-être et la santé. De plus, le collagène bovin est recommandé pour les personnes qui ne peuvent pas consommer de poisson.
Avant de choisir un supplément de collagène bovin, plusieurs facteurs doivent être pris en compte. L’origine du collagène est un critère crucial : la qualité du produit dépend de l’élevage des animaux dont il provient, influençant ainsi son efficacité. Il est également important de considérer la forme du collagène. Celui-ci peut être sous forme de molécules entières ou d'hydrolysats de collagène ; ce dernier est recommandé pour sa petite taille moléculaire, qui améliore sa biodisponibilité et son absorption par l’intestin.
Collagène végétarien
Le collagène végétarien est un terme utilisé pour décrire les alternatives au collagène animal. En effet, il n’existe pas de collagène végétal puisque cette protéine se trouve exclusivement dans le règne animal. Contrairement au collagène animal, qui est une protéine structurante spécifique, le collagène végétal n'en contient pas directement, mais se compose plutôt de nutriments et de composés qui peuvent soutenir la production de collagène dans le corps. Ces produits végétaux sont souvent enrichis en vitamines, minéraux et antioxydants, tels que la vitamine C et les polyphénols, qui jouent un rôle clé dans la synthèse et la protection du collagène naturel. Le collagène végétal est particulièrement apprécié par ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien, car il offre une alternative éthique et durable tout en apportant des bienfaits pour la peau, les articulations et la santé globale. Il existe une source de collagène végétarien dérivée de la coquille d'œuf. Bien que la coquille d'œuf soit un sous-produit animal, elle convient tout à fait aux régimes végétariens. La membrane de coquille d'œuf contient environ 35% de collagène, et en particulier du collagène de type I, V et X. Elle renferme également de l’acide hyaluronique, de la glucosamine, de la chondroïtine ou encore de l’élastine, des molécules très intéressantes pour la santé des articulations et de la peau.
Il est conseillé d'opter pour des compléments alimentaires sous forme de poudre de coquille d'œuf qui contiennent des actifs brevetés comme Ovoderm et Ovomet. Leur processus de fabrication repose sur un procédé d'hydrolyse douce qui préserve la majorité des nutriments bénéfiques de la membrane de coquille d'œuf.
Que vous choisissiez du collagène marin, bovin ou végétarien, il est essentiel de privilégier des sources de qualité, adaptées à vos besoins spécifiques, afin de maximiser les bienfaits sur votre bien-être et votre santé.
Quel collagène prendre ?
Le collagène se décline en plusieurs types, chacun ayant des fonctions spécifiques dans le corps. Mais quel est le meilleur collagène ?
Voir aussi comment prendre du collagène avec nos 3 recettes de collagène à boire ici.
Collagène de type 1
Le collagène de type I est le type le plus abondant et le plus répandu dans le corps humain, représentant environ 90 % du collagène total. Il se trouve principalement dans la peau, les tendons, les ligaments, les os et les tissus conjonctifs. Ce type de collagène est essentiel pour le soutien et la structure des tissus. Sa présence est cruciale pour la cicatrisation des plaies et le maintien de la fermeté et de l'élasticité de la peau. Le collagène de type I contribue également à la solidité des os, aidant à prévenir des troubles tels que l'ostéoporose.
Collagène de type 2
Le collagène de type II se trouve principalement dans le cartilage hyalin, qui constitue la majeure partie du cartilage articulaire. Ce type de collagène est essentiel pour la fonction et la flexibilité des articulations. Il joue un rôle clé dans la structure et l'intégrité du cartilage.. Ce type de collagène améliore la flexibilité et la mobilité des articulations, facilitant les mouvements en douceur. Le collagène de type II aide à soulager les douleurs articulaires en réduisant les inflammations liées à l’usure du cartilage. Il agit en atténuant l'inflammation dans les articulations et en stimulant la production de cartilage. En raison de son rôle central dans le cartilage, le collagène de type II est souvent ciblé dans les traitements et les compléments pour les articulations, visant à améliorer la santé articulaire et à soulager les symptômes de pathologies telles que l'arthrose.
Collagène de type 3
Le collagène de type III est souvent associé au collagène de type I et on le trouve principalement dans les tissus comme la peau et les organes internes tels que les vaisseaux sanguins, les poumons, les tissus musculaires.. Il joue un rôle crucial dans la formation et la réparation des tissus conjonctifs, offrant élasticité et soutien aux structures corporelles. Ce type de collagène est particulièrement important dans les tissus en croissance et les processus de cicatrisation car il aide à maintenir la souplesse et la résistance des parois des vaisseaux sanguins et des organes internes. En vieillissant, la proportion de collagène de type III diminue, ce qui contribue aux signes visibles du vieillissement de la peau et à la diminution de la flexibilité des tissus.
Formes et biodisponibilité : natif ou hydrolisé ?
Le collagène natif fait référence à la forme naturelle du collagène, telle qu'elle se trouve dans le corps humain ou animal, sans modification. Le collagène natif est à l’état naturel une grosse molécule, insoluble l'eau et pouvant difficilement passer la barrière intestinale. Contrairement au collagène hydrolysé ou dénaturé, qui est traité pour être plus facilement absorbé par l'organisme, le collagène natif conserve sa structure et ses propriétés biologiques originelles.
Le collagène hydrolysé, également appelé collagène peptidique, est une version modifiée du collagène conçue pour être plus facilement digérée et absorbée par l'organisme. Ce processus d'hydrolyse implique la décomposition du collagène en plus petites molécules, appelées peptides de collagène. Pour ce faire, le collagène est chauffé avec de l'eau et des enzymes, ce qui fragmente les longues chaînes de collagène en peptides plus courts.
Voir aussi comment identifier le meilleur complément alimentaire ici.